JAK OSZCZĘDNIE ZAMRAŻAĆ MIELONE

Nieraz kupowałam za dużo mięsa mielonego i miałam kłopot jak go przechować. Ale po co głowa? Teraz porcjuję mięso  i pakuję do foliowych woreczków, następnie rozwałkowuję na cienkie placki. Gotowe układam w zamrażarce. Dzięki temu oszczędzam sporo miejsca. Później, gdy potrzeba, zamrożone płaty mięsa bezzwłocznie rozmrażam w lodówce. Nie wolno  takiego surowego mięsa długo trzymać , bo jego duża powierzchnia sprzyja rozwojowi szkodliwych bakterii. Trzeba go  zaraz po rozmrożeniu użyć.