Ryby słodkowodne stracą błotnisty smak, jeżeli przed smażeniem wymyjemy je starannie w mocno osolonej wodzie. Natomiast
ryby morskie nie będą miały przykrego zapachu, będą bledsze i lepsze w smaku jeżeli przed smażeniem, skropimy je octem lub sokiem z cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz